。Sammael's Light。

非常簡單的一道菜

完全不用油，熱量低又有飽足感

材料準備好後，3分鐘即可上桌唷!!

材料:

鯛魚片   150g

洋蔥      半顆

牛奶      150cc

雞蛋      1顆

蘋果      1/4顆

 

調味料:

1.  酒         1大匙

      鹽         1/2小匙

2.  烹大師    1/2小匙

      鹽         1/4小匙

     黑胡椒         少許

作法:

1.     將鯛魚片切成約小塊(約1*2cm)後，平鋪在微波盒中，加入調味料1醃10分鐘(或放在冰箱中隔夜)

2.     洋蔥切絲，以滾水川燙約3分鐘後撈起，蓋在醃好的鯛魚片上。(如果喜歡脆脆的口感也可以不用川燙)

3.     蘋果切丁後放在洋蔥上

4.     將雞蛋打入牛奶中，加入調味料2，拌勻

5.     把打好的蛋汁倒入微波盒中

6.蓋上盒蓋並打開透氣口(或用保鮮膜)，以中強火微波3分鐘即可出爐。

 

蘋果跟洋蔥的份量都可以依個人喜好再增加，除了甜味之外，還會有淡淡的果香呢!!