一直很想自己做金牛角麵包 但是都找不到食譜
而我向圖書館借的食譜原本有的,但卻被先前的讀者給撕掉了
剛好看到Carol老師的網站上新Po了金牛角的食譜
當下就立刻決定要來做看看啦!!
不過我沒有留老麵麵糰 就拿手邊的湯種麵糰來試試看囉
這是Carol老師食譜網址
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=64937
其實原本還有點擔心用湯種做會變得很奇怪
還好做出來的成果還不錯吃唷!!
只是有點不夠甜 不夠香 整形整的有點醜
還有很大的進步空間就是了
因為其中一個牛角的"角"太長了 所以我就捏了一截下來
想說別浪費 就乾脆把小麵糰做成迷你小金牛角啦!!
是不是很可愛呀!!^^
特地把可愛的小金牛角留給老陳看
老陳看了之後問了一句: 這........是牛角?還是螃蟹?
唉....我早該料到會有這種奇怪的評語的....
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請問可以分享carol老師的網站嗎 上面的網站我進不去耶 謝謝~